Friday, June 9, 2023
Majhi Marathi
  • करिअर
  • Self Help
    • Marathi Quotes
    • Success Story
    • Books
  • Money
  • रोचक इतिहास
    • Today इतिहास
    • Forts
  • Tech
    • स्टार्टअप
    • Tech – तंत्रज्ञान
    • व्हिडिओ
  • Viral Topics
No Result
View All Result
Majhi Marathi
No Result
View All Result

ज्वारीची भाकरी बनविण्याची विधी | Jwarichi Bhakri

ज्वारी हि कार्बोहायड्रेड आणि हाइ कॅलरी ने संपन्न असते. ज्वारी लस मुक्त असते. साधारणतः ज्वारीची भाकर हातानेच बनवली जाते.

भारताच्या ग्रामीण भागात आज आणि आता हि यास मुख्य भोजन म्हणूनच खातात ते ज्वारीची भाकर / Jwarichi Bhakri तिखट चटणी कडी, कांदा तसेच हिरव्या मिरच्यासोबत खातात.

ग्रामीण लोक ज्वारीच पीठ विकत न घेता ज्वारीस उन्हात चांगल्याप्रकारे सुखवून जवळच्या दळनयंत्रातून दळून घेतात. ताज पीठ मगच भाकरीसाठी वापरतात.

Contents show
1 ज्वारीची भाकरी / jwarichi bhakri
1.1 Ingredients of Jwarichi Bhakri ज्वारीची भाकरीसाठी लागणारी सामग्री :-
1.1.1 Jwarichi Bhakri Recipe ज्वारीची भाकरी बनविण्याचा विधी:-

Jwarichi Bhakri

ज्वारीची भाकरी / jwarichi bhakri

ज्वारीची भाकर आपल्या शरीर स्वास्थासाठी फार लाभदायक मानल्या जाते. याचा उत्तम स्वाद घेण्यासाठी यासोबत गरम पिठल, झुणका तसेच हिरव्या मिरचीचा ठेचा वाढला जातो. चला मग भाकर बनवण्याच्या विधीबद्दल जाणूया.

Ingredients of Jwarichi Bhakri
ज्वारीची भाकरीसाठी लागणारी सामग्री :-

  1. ज्वारीच पीठ – १ कप
  2. पाणी – भिजवण्यासाठी आवश्यकतेनुसार
  3. मीठ – स्वादानुसार

Jwarichi Bhakri Recipe
ज्वारीची भाकरी बनविण्याचा विधी:-

एका भांड्यात १/२ कप गरम पाणी घ्या.

आता कोपरामध्ये किवां ताटामध्ये ज्वारींचा पीठ घ्या त्यात थोड थोड पाणी घालून पीठ चांगल मळून घ्या.

पीठ मळून झाल्यावर त्याचा एक गोळा घेवून त्याचा मोठ्या आकाराचा बॉल बनवा ज्याची आपण भाकरी बनवू.

आता तो पिठाचा गोळा पोल पाटावर ठेवून हळू हळू थापून भाकरीचा आकार द्या लक्षात असू द्या कि पोळपाटावर पिठाचा गोळा ठेवण्यासाठी आधी थोडी कोरड पीठ शिंपळा त्यामुळे तुमची भाकरी पोळपाटातील चीटकणार नाही.

पारंपारिक पद्धतीने ज्वारीची भाकर हि फक्त हातानीच बनविली जाते. परंतु आज च्या काळात लाटण्याने लाटून सुध्दा बनविली जाते.

आता गॅस किवां चुलीवरील तवा गरम करण्यासाठी ठेवा तवा गरम झाला कि नाही हे तपासून पाहण्यासाठी थोडे पाण्याचे थेंब टाकून बघा.

तवा गरम झाल्यावर भाकर त्यावर ठेवा.

भाकर एका चांगली भाजू द्या त्यावर भाकरीच्या वरच्या बाजूस थोड पाणी शिंपडून पाणी सुखेपर्यंत वाट बघा.

नंतर भाकर पलटून ठेवा. लक्ष्यात ठेवा कि भाकरीला भाजण्यात वेळ लागतो त्यामुळे भाकर चांगल्या प्रकारे दोन्ही बाजूस भाजून घ्या.

तयार गरम भाकर तुम्ही सुक्या भाजी सोबतही खाऊ शकता परंतु भाकर हि पारंपारिकरित्या झुणका वांग्याचे भरीत आणि हिरव्या मिरच्यांच्या ठेच्यासोबातच खातात.

आम्ही आशा करतो कि, गरम गरम ज्वारीची भाकरीची चव तुम्ही कधीच विसरणार नाही

लक्ष्य दया :- ज्वारीची भाकरी / Jwarichi Bhakri रेसीपी तुम्हाला आवडली असेल किवा यामध्ये काही बदल करावयाचे असल्यास आम्हाला कमेन्ट मधे जरुर टाका. आवडल्यास आम्ही जरुर ते या लेखात Update करू… धन्यवाद्

Previous Post

बाह्य प्राणायाम

Next Post

रणवीर सिंह यांची जीवनी

Editorial team

Editorial team

Related Posts

Seviyan Kheer Recipe in Marathi
Recipes

“शेवयांची स्वादिष्ट खीर रेसिपी”

Seviyan Kheer Recipe in Marathi शेवयांची खीर हीशेवया  एक भारतीय दिश आहे जी दुध आणि शेवळ्यापासून बनते. भरपूर सारे ड्रायफ्रुट...

by Editorial team
April 29, 2021
Khandoli Recipe in Marathi
Recipes

खांडोळीची भाजी बनविण्याची रेसिपी

Khandoli chi Bhaji मराठवाडा म्हणजे खाण्यासाठी खास आणि त्यात खांडोळीची भाजी सुटलनं तोंडाला पाणी. म्हणूनच आज आम्ही आपल्यासाठी मराठवाड्यातील खास...

by Editorial team
September 21, 2020
Next Post
Ranveer Singh

रणवीर सिंह यांची जीवनी

Karisma Kapoor

करिश्माकपूरचा जीवन परिचय

Advantage and Disadvantages of Milk

दूध प्यायचे फायदे आणि नुकसान

Nalanda History

विशाल बौद्ध मठ नालंदाचा इतिहास

Self Improvement Tips

स्वतःला अधिक चांगले बनविण्यासाठी एकदम खास टिप्स

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Twitter Youtube

Copyright © 2016-2021, MajhiMarathi.Com, All rights reserved

No Result
View All Result
  • Home
  • Information
  • History
  • Marathi Biography
  • Viral Topics
  • Startup
    • Self Help

Copyright © 2016-2021, MajhiMarathi.Com, All rights reserved