Mutton Recipes
मटन ही डिश सर्वांनाच आवडते जे मासाहारी आहेत. चला तर मग जाणुन घेउया मटन बनवण्याची विधी
झणझणीत मटन रेसिपी – Mutton Recipes in Marathi
Ingredients of Mutton
मटनासाठी लागणारी सामग्री:
- अर्धा किलो मटन पिस
- 2, 3 कांदे
- 1 मोठा चमचा नारळाची पेस्ट
- 7, 8 लसुण पाकळया
- 1 मोठे अद्रक
- 7, 8 काळे मिरे
- अर्धा चमचा खसखस
- तेल 100 ग्रॅम
- 2 इलायची
- 2, 3 लवंगा
- 3, 4 कलमी तुकडे
- अर्धा चमचा हळद
- 1 चमचा लाल तिखट
- मिठ स्वादानुसार
- 2, 3 तेजपान
- तेल आवश्यकतेनुसार
Mutton Recipe
मटन बनविण्याचा विधी:
मटन पाण्याने धुवून घ्या नंतर त्यात अद्रक लसुण पेस्ट व हळद पावडर मिळवुन 1, 2 तास फ्रिज मध्ये ठेवा. एका भांडयात थोडं तेल घ्या व नारळ किस, कांदा पेस्ट सगळे गरम मसाले 2 मिनीटे भाजुन घ्या. नंतर मिक्सर ने याची पेस्ट बनवा. भांडयात तेल घेउन फ्रिजमधील मटन पिस घाला व तेल सुटेपर्यंत होऊ दया त्यात गरम मसाला पेस्ट घाला, लाल तिखट व मिठ घालून थोडं पाणी घाला व 20, 25 मिनीटे होऊ द्या. गरमागरम नान किंवा पराठयांसोबत खायला द्या.
Read More:
लक्ष्य दया: मटन / Mutton रेसीपी तुम्हाला आवडली असेल किवा यामध्ये काही बदल करावयाचे असल्यास आम्हाला कमेन्ट मधे जरुर टाका. आवडल्यास आम्ही जरुर ते या लेखात Update करू… धन्यवाद्
